
우리가 식당을 열 수 있을까? 빡빡한 예산에 살벌한 일정까지! 카르멘과 직원들이 식당 오픈 계획을 세우려 한다.
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미슐랭 스타 레스토랑을 거친 실력파 셰프 카미 버자토는 형 마이클이 세상을 떠나면서 가족이 운영하던 시카고의 낡은 이탈리안 비프 샌드위치 가게를 물려받는다. 화려한 파인 다이닝의 세계를 뒤로하고 고향으로 돌아온 그를 기다리는 것은 형이 남긴 정체불명의 빚, 다 쓰러져 가는 주방, 그리고 새로운 방식이라면 질색하는 고집 센 직원들뿐이다. 매일같이 터지는 사고를 수습하며 가게를 살리려 애쓰는 카미는 형을 잃은 슬픔과 오래된 가족의 상처까지 함께 감당해야 한다. 쉴 새 없이 돌아가는 주방 한가운데서, 그는 무너진 가게와 자기 자신을 다시 일으켜 세울 수 있을까?

우리가 식당을 열 수 있을까? 빡빡한 예산에 살벌한 일정까지! 카르멘과 직원들이 식당 오픈 계획을 세우려 한다.
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오픈까지 남은 시간은 단 12주. 직원들이 각자의 자리에서 어려움을 이겨내며 분주하게 식당 개업을 준비한다.
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영감이 필요해! 시카고 식당들 이곳저곳을 다니며 다양한 음식을 맛보는 시드니. 카르멘은 뜻밖의 전화를 받는다.
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시카고를 떠나 새로운 도시에서 디저트 요리를 배우는 마커스. 기대를 저버리지 않는 디저트를 개발해야 한다.
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계속 시간만 낭비할 거야? 1분 1초가 아까운데 리모델링 스케줄이 꼬이자 리치가 문제를 해결하려 적극 나선다.
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베어네 집은 행복... 하답니다. 크리스마스를 맞아 한자리에 모인 가족. 도나는 일곱가지 생선 요리로 정신이 없다.
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다시 시작하기에 늦은 법은 없다? 최고급 레스토랑에서 인턴으로 일하게 된 리치. 포크에 진심인 사람들을 만난다.
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식당의 운명이 걸린 화재 설비 점검을 앞두고 초조해하는 직원들. 이번에 통과하지 못하면 진짜로 망하는 거야!
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대망의 개업일, 마지막 준비를 서두르는 '더 베어' 직원들. 영혼까지 갈아 넣어 무조건 집중, 또 집중해야 한다.
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가족과 친구들이 식사를 즐기는 동안 정신없이 돌아가는 혼돈의 주방. 카르멘에게는 뜻하지 않은 일이 생긴다.
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